உளுந்து பருப்பு, உளுந்து பருப்பு என்றும், உளுந்து பருப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. உளுத்தம் பருப்பு தோலைத் தக்கவைத்து, வலுவான சுவையையும் கொண்டுள்ளது. தோல் மற்றும் பிளவுபட்ட உளுத்தம் பருப்பு கிரீமி வெள்ளை மற்றும் ஓரளவு சாதுவானது. வேகவைக்கும் போது, பருப்பு ஒரு அசாதாரண சளி அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.